SEJARAH SINGKAT ORGANISASI
Asosiasi Pengusaha Jasa Boga Indonesia (APJI) adalah Organisasi Independen dan Non-partisan yang menaungi para Pengusaha dan Perusahaan yang bergerak di bidang Jasa Boga, seperti Katering, Restoran, Kafe, Produsen Bumbu Makanan, Supplier Bahan Makanan, hingga ke Perlengkapan Peralatan Penunjang Jasa boga.
Berdiri sejak tahun 1984, APJI memiliki Visi Bersatu membangun kapasitas Organisasi untuk meningkatkan kapabilitas Anggotanya, serta menjadi Asosiasi terdepan yang mendukung dan memajukan Industri Jasa Boga Indonesia dengan standar kualitas Internasional, Sinergi, Inovasi, dan Berkelanjutan.
Hingga Tahun 2024, APJI telah memiliki Anggota sebanyak lebih dari 4.000 Anggota atau 26 Dewan Pimpinan Daerah yang tersebar di seluruh Indonesia. APJI juga merupakan Anggota Luar Biasa KADIN Indonesia.
Dengan Moto “Kompeten dan Tangguh dalam Usaha” APJI berkomitmen memberikan kontribusi pada dunia Jasa Boga Indonesia, melalui peningkatan Inovasi dan Kualitas Pelayanan bagi para pelaku Usaha Katering, pelestarian Kuliner Tradisional melalui Festival dan mengadakan berbagai Kegiatan untuk Pemberdayaan Usaha Kecil Menengah (UKM) melalui APJI Mart.
Visi & Misi
- Meningkatkan profesionalisme dalam meningkatkan mutu produk dan mutu layanan yang memenuhi standar gizi, kesehatan, dan estetika penyajian.
- Meningkatkan pengetahuan manajemen usaha yang terus menerus dikembangkan, dengan teknik dan metode yang mutakhir, sehingga mempunyai daya saing yang tinggi.
- Memperluas akses pemasaran, permodalan dan dukungan pemerintah serta stake-holder dalam usaha jasa boga.
